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L'Aceto di Fiorano arriva quarto al 59° Palio di San Giovanni

L'Aceto di Fiorano arriva quarto al 59° Palio di San Giovanni

martedì 24 giugno 2025

Questa domenica l’Acetaia comunale di Fiorano Modenese, situata nella torre pentagonale del Castello di Spezzano, ha conquistato il quarto posto assoluto al 59° Palio di San Giovanni di Spilamberto, competizione che ha visto in gara 1.739 campioni di Aceto Balsamico Tradizionale. L’Acetaia comunale ha totalizzato 318,150 punti su 400. Il premio è stato ritirato da Ginevra Manfredini, presidente degli Amici del Castello, e da Omer Piretti, Maestro della Consorteria per il territorio, entrambi volontari che curano le batterie dell’Acetaia. Presenti anche il Gran Maestro della Consorteria, Maurizio Fini, e l’assessore alle attività produttive e commercio Sergio Romagnoli, che insieme al sindaco Marco Biagini ha poi ricevuto Manfredini per celebrare il risultato. Oltre al quarto posto, altri due riconoscimenti hanno premiato Fiorano: il campione di Matilde Bertoli si è classificato 12°, mentre quello di Luigi Cuoghi ha vinto il Premio della Comunità. Non è la prima volta che l’Acetaia comunale si distingue: nel 2020 si era piazzata all’8° posto e nel 2023 aveva ottenuto anch’essa il Premio della Comunità.