Tutti a tavola, tutti insieme! A Fiorano tornano le giornate del menù senza glutine

venerdì 13 maggio 2022

Si rinnova giovedì 19 maggio, in occasione della Settimana Nazionale della Celiachia, “Tutti a tavola, tutti insieme! Le giornate del menù senza glutine”; iniziativa in programma negli Istituti Comprensivi Fiorano Modenese 1 e Francesco Bursi. Durante il pranzo verrà servito un menù gluten-free per creare un momento di condivisione di sapori e gusti per tutti i bambini. “Educazione civica significa – ha commentato l’assessore Luca Busani – anche insegnare ai nostri studenti cosa comporti essere affetti da intolleranze e malattie diffuse come la celiachia: in questo modo, anche un semplice pranzo assume un importante significato educativo, permettendo ai bambini di comprendere le esigenze dei compagni celiaci e, al contempo, di sviluppare la giusta sensibilità nel mangiare insieme senza correre rischi”.

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